- Bei 180°C garen.
- Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker schaumig, bis die Mischung hell und luftig ist.
- Milch, Öl und Vanille werden gekocht und weitergekocht.
- Anschließend sieben Mal pulverisieren und vorsichtig vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Bitte beachten Sie, dass die Mischung an einem Ort und in der Küche separat zubereitet wird.
- 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und an einem Zahnstocher kein Teig mehr kleben bleibt.
- Wenn du nicht weißt, was du essen sollst, ist Puderzucker oder Zuckerguss die beste Wahl.
Servier- und Aufbewahrungstipps
Wenn das Essen warm oder heiß ist, reicht eine Tasse Kaffee oder Tee.
Rest kann 2–3 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt oder in Scheiben eingefroren werden.
Variation in
- Schokoladenvariante: 30 g Mehl durch Kakaopulver ersetzen.
- Fruchtig: Geben Sie Stücke von Äpfeln, Birnen oder Beeren zur Mischung hinzu.
- Luxus: Mit Schlagsahne oder einer Schicht Zitronancreme servieren.
Abschluss
Nach 15 Minuten Garzeit ist das Essen gegart und die Speisen sind gar.
Ein berühmtes Familienrezept, das immer ein voller Erfolg ist – und Sie werden sich schon nach dem ersten Bissen verlieben! 😍
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