Acest preparat se topește în gură și se face în doar câteva minute din ingrediente simple, pe care sigur le ai în casă. Va deveni, garantat, rețeta preferată a familiei!
Ingrediente:
- 100 g smântână
- 1 ou
- Sare și piper negru măcinat – după gust
- Boia dulce – după gust
- 2 linguri de făină
- 5 linguri de lapte
- 600 g piept de curcan
- Făină – pentru tăvălit bucățile de carne
- Ulei vegetal – pentru prăjit
Mod de preparare:
- Într-un bol, amestecă smântâna, oul, sare, piper și boia dulce. Adaugă făina (2 linguri) și omogenizează bine.
- Toarnă laptele treptat și amestecă până obții o compoziție fină.
- Taie pieptul de curcan în bucăți mici. Condimentează cu sare și piper, freacă ușor condimentele în carne.
- Tăvălește fiecare bucată de carne prin făină, apoi trece-o prin amestecul cu smântână și ou.
- Prăjește bucățile într-o tigaie cu ulei încins, până devin aurii și crocante pe ambele părți.
Rezultatul:
Extrem de suculente și aromate, aceste bucățele de curcan vor fi devorate imediat! Gătește cu drag și totul îți va reuși! Poftă bună! 
