Ein saftiger Apfelkuchen gehört zu den unvergleichlichen Klassikern der traditionellen deutschen Küche und ist das perfekte Wohlfühlgebäck für gemütliche Nachmittage. Mit diesem einfachen Rezept zauberst du in kurzer Zeit einen herrlich cremigen Teig mit frischen Äpfeln, der außen leicht knusprig und innen schön saftig ist – ganz ohne großen Aufwand. Ideal für faule Tage, wenn es schnell gehen soll, aber der Genuss nicht zu kurz kommen darf.
Zutaten
3 Eier
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
½ TL Backpulver
150 g Mehl
100 g geschmolzene Butter
3 Äpfel
Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung – Schritt für Schritt
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