KARTOFFEL-HACKFLEISCH-TOPF MIT SCHMAND UND MÖHREN

Zutaten:

  • 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 600 g Kartoffeln
  • 2-3 Möhren
  • 1 Zwiebel
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 200 g Schmand
  • 500 ml Brühe (Gemüse oder Fleisch)
  • 2 EL Öl
  • Salz und Pfeffer
  • Paprika edelsüß (nach Geschmack)
  • Petersilie (zum Garnieren)

Zubereitung:

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