Gebackene Kartoffelröllchen mit Käse

Zutaten:

  • 500 g Kartoffeln (mehlige Sorte)
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
  • 1 Ei
  • 100 g Mehl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Frittieren oder für den Backofen
  • Optional: Kräuter oder Gewürze nach Wahl (z.B. Schnittlauch, Paprika)

Zubereitung:

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