Absolut leckeeer, Quark Pfannkuchen mit Zimtzucker ohne Mehl

Zutaten für 8 Stück:

4 Eier

150 g Milch

70 g Magerquark

100 g Stärke

1 Prise Salz

1 TL Zimt

2 EL Zucker

neutrales Öl zum Ausbacken

Zubereitung:

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