Warum werden diese mundgerechten Leckereien im Handumdrehen zum Klassiker?
Sie sind nicht nur schnell, sondern bieten auch mehrere Vorteile, die sie zu einer sicheren Wahl machen:
Sie sind vielseitig: Man kann die Füllung je nach den Zutaten im Kühlschrank anpassen.
Sie haben eine perfekte Konsistenz: außen knuspriger Blätterteig, innen weicher Kern.
Sie werden mit wenigen Zutaten zubereitet: ideal für Tage, an denen man wenig Zeit hat.
Sie eignen sich für alle Arten von Anlässen: vom formellen Abendessen bis zum zwanglosen Snack.
Sie sind leicht zu transportieren: perfekt für Meetings oder Picknicks.
Man kann sie sogar in Mini-Größe für Partys oder Veranstaltungen mit vielen Leuten zubereiten, denn sie sind sehr ergiebig, ohne dass man extra Geld ausgeben muss.
Zutaten benötigt
Für den Teig und die Zusammenstellung
1 Blatt Blätterteig oder ausgerollter, selbstgemachter Teig
Extra Mehl zum Ausrollen
Zum Füllen
200 g frischer Ricotta, gut abgetropft
100 g gehackte Salami
1 Ei
2 Esslöffel geriebener Käse (optional)
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Für das Goldene
1 verquirltes Ei zum Bestreichen
So bereiten Sie die Snacks Schritt für Schritt zu
Im Folgenden beschreibe ich Schritt für Schritt, wie es geht, damit Sie die Leckerei gleich beim ersten Mal perfekt zubereiten können. Das Rezept ist einfach, aber wie immer kommt es auf die kleinen Details an.
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