9. Essensreste sicher aufbewahren

Nach dem Öffnen einer Dose sollte nicht verbrauchter Spam in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er schmeckt am besten, wenn er innerhalb von 3–5 Tagen verzehrt wird. Sollten Sie während der Lagerung ungewöhnliche Gerüche oder Veränderungen der Konsistenz feststellen, entsorgen Sie ihn bitte.

Für eine längere Lagerung kann Spam eingefroren werden. Schneiden Sie ihn in Scheiben oder Portionen, wickeln Sie ihn fest ein und bewahren Sie ihn in gefriergeeigneten Behältern auf. Richtig eingefroren ist Spam bis zu drei Monate haltbar.

10. Mythen über Spam-Gelee

Viele glauben, die gallertartige Konsistenz von Spam deute auf minderwertiges oder verdorbenes Fleisch hin, dabei ist sie ein natürliches Nebenprodukt des Garprozesses. Ein weiterer Irrglaube ist, die Konsistenz werde künstlich hinzugefügt; tatsächlich entsteht sie im Fleisch selbst.

Manche meinen auch, es sollte aus gesundheitlichen Gründen entfernt werden, aber es ist völlig unbedenklich und enthält Proteine ​​aus dem Schweinefleisch.

11. Wenn Sie sich unsicher sind

Wenn Sie sich einmal unsicher sind, befolgen Sie die grundlegenden Regeln der Lebensmittelsicherheit. Überprüfen Sie das Verfallsdatum, untersuchen Sie die Dose und verlassen Sie sich auf Ihre Sinne – sehen, riechen und fühlen Sie. Ungewöhnliche Anzeichen deuten darauf hin, dass Sie das Produkt besser entsorgen sollten.

Spam ist so konzipiert, dass er lange haltbar und sicher ist, aber im Zweifelsfall sollte der Schutz Ihrer Gesundheit immer an erster Stelle stehen.