Marmor-Käsekuchen ohne Boden ist die perfekte Wahl, wenn du einen cremigen Kuchen ohne großen Aufwand backen möchtest. Diese Variante ist herrlich saftig, leicht schokoladig und kommt mit nur wenigen Zutaten aus. Ganz ohne Boden, aber mit maximalem Geschmack, gelingt dieses Rezept selbst Backanfängern. Ideal für Gäste, die Familie oder einfach, wenn du spontan Lust auf etwas Süßes hast.
Zutaten:
100 g weiche Butter
220 g brauner Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
500 g Magerquark
500 g Speisequark (40 %)
300 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
50 g Mehl
40 g Speisestärke
1 TL Vanillepaste
200 ml Milch
Für die Schokoladenmasse:
100 g Zartbitter-Schokolade
2 EL Kakaopulver, ungesüßt
3 EL Milch
Anleitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
