Mit der zweiten Teigplatte belegen.
Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren , damit die Creme fest wird.
Schritt 5: In Scheiben schneiden und servieren
Die Oberseite mit Puderzucker bestäuben .
Mit einem scharfen Messer in Quadrate schneiden .
Servieren und genießen Sie die zarten Schichten aus Gebäck und Sahne!
💡Tipps & Hinweise
Vermeiden Sie ein Überquellen : Vergessen Sie nicht, den Teig vor dem Backen gründlich einzustechen.
Eier temperieren : Fügen Sie nach und nach heiße Milch hinzu, um ein Rühren der Eigelbe zu vermeiden.
Vollständig abkühlen lassen : Wenn Sie Schlagsahne in warmen Vanillepudding einrühren, schmilzt dieser – lassen Sie ihn daher immer zuerst abkühlen.
🍋Lustige Variationen
Schokoladencremequadrate : Mischen Sie ½ Tasse geschmolzene dunkle Schokolade unter den Vanillepudding, bevor Sie die Schlagsahne unterheben.
Zitronentraum : Für eine zitronige Note geben Sie 2 Esslöffel frischen Zitronensaft + die Schale einer Zitrone in den Vanillepudding.
Beerenschichten : Schichten Sie frische Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren zwischen die Vanillecreme und die obere Teigplatte.
Mandelglück : Rühren Sie ½ Teelöffel Mandelextrakt in den Vanillepudding und streuen Sie vor dem Servieren geröstete Mandeln darüber.
❓Häufig gestellte Fragen
Kann ich diese im Voraus zubereiten?
Ja! Bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und kühlen.
Wie bewahre ich Reste auf?
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.
Kann man sie einfrieren?
Auf jeden Fall. Gut einpacken und bis zu einem Monat einfrieren. Vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen lassen.
Was passt zu diesen Quadraten?
Sie sind pur perfekt, aber mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis werden sie noch köstlicher.
Kann ich eine leichtere Version machen?
Verwenden Sie einen Zuckerersatz und leichte Sahne und reduzieren Sie den Gesamtzucker für eine leichtere Variante.
🥄 Abschließende Gedanken
Diese Vanillepudding-Creme-Quadrate sind eine traumhafte Mischung aus buttrigem Gebäck und cremigem Pudding – einfach zuzubereiten, aber immer wieder beeindruckend. Perfekt für Partys, Feiertage oder einfach nur für einen süßen Moment der Selbstverwöhnung. Merken Sie sich dieses Rezept unbedingt!
