Thunfisch-Reis-Salat – Der erfrischende Allrounder für jeden Anlass!
Zutaten (für 4 Personen als Hauptgericht) Für den Salat 250 g Langkornreis (ungekocht) 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft oder Olivenöl (à 150 g), abgetropft 1 rote Paprika, fein gewürfelt 1 Gurke, fein gewürfelt 4 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen 150 g Kirschtomaten, geviertelt 2 hartgekochte Eier, geachtelt (zum Garnieren) (Optional) 50 g Mais, abgetropft (Optional) … Read more