Zutaten 700 g Rinderhackfleisch. 1 Tasse Paniermehl. 120 ml Milch. 2 große Zwiebeln, dünn geschnitten. 2 Knoblauchzehen, gehackt. 1 Ei, geschlagen. 2 Esslöffel Worcestershire-Soße. 1 Esslöffel Dijon-Senf. 1 Teelöffel getrockneter Thymian. 1/2 Teelöffel Salz. 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer. 2 Esslöffel Butter. 60 ml Rinderbrühe. 1 Tasse geriebener Gruyère oder Schweizer Käse. Zubereitung Das … Read more
Die Schweizer Justiz entschied am Freitag, den 16. Januar 2026. Jacques Moretti, der Manager des Hotels Constellation, wird gegen eine Kaution von 200.000 Schweizer Franken aus der Haft entlassen. Diese Entscheidung hat bei den Angehörigen der Opfer des Brandes in Crans-Montana Empörung ausgelöst. Wenige Tage nach der Tragödie in Crans-Montana, bei der am Silvesterabend 40 … Read more
Während Oregano vor allem als Küchenkraut bekannt ist, das Pizzen und mediterrane Gerichte würzt, ist es auch ein diskreter, aber bemerkenswerter Verbündeter für die Gesundheit. Oregano, der in der Küche oft in den Hintergrund gedrängt wird, hat eine lange Geschichte der medizinischen Verwendung, und neuere Forschungen bestätigen das Wissen, das in alten Traditionen über seine … Read more
So schützen Sie sich: Richtlinien für den sicheren Umgang mit Materialien Sicherheit von Fleisch und Fisch Durchgaren: Schweinefleisch: 63 °C (145 °F) + 3 Minuten Ruhezeit Rindfleisch (Hackfleisch): 160°F (71°C) Fisch: 63 °C (145 °F) oder bis er undurchsichtig und flockig ist Fisch einfrieren: Für den Rohverzehr (Sushi) sollte der Fisch 7 Tage lang bei -4°F … Read more
Ich bin Ärztin. Die letzten Jahre meines Lebens habe ich der Rettung von Fremden gewidmet. Ich habe Geburtstage, Familienessen und wichtige Momente verpasst, um für andere da zu sein. Heute sollte ein schöner Tag werden. Aber ich bin allein. Keine Anrufe. Keine Besuche. Kein persönliches „Alles Gute zum Geburtstag“. Dies ist keine Beschwerde, sondern nur … Read more
Was macht German Rocks so besonders? Anders als moderne Kekse, die oft mit Schokoladenstückchen oder Zuckerguss überladen sind, zeichnen sich German Rocks durch ihre Ausgewogenheit aus. Butter sorgt für eine cremige Textur, Nüsse verleihen ihnen eine wohlige Wärme und einen reichhaltigen Geschmack, und genau die richtige Menge Zucker rundet alles ab, ohne die Aromen zu … Read more
Mit zunehmendem Alter bemerken viele Menschen, dass ihre Nägel dünner und brüchiger werden oder Rillen und Spalten entwickeln. Ab 40 Jahren hängen diese Veränderungen oft mit einer verlangsamten Zellerneuerung, hormonellen Schwankungen und einer verminderten Nährstoffaufnahme zusammen. Obwohl die Nagelalterung ein natürlicher Prozess ist, kann die Ernährung einen deutlichen Unterschied machen. Eine nährstoffreiche Ernährung unterstützt den … Read more
Sich von der Familie zu entfernen, ist nie eine leichte Entscheidung. Hinter dieser zutiefst persönlichen Wahl verbergen sich oft jahrelange Missverständnisse, emotionale Erschöpfung und das dringende Bedürfnis, endlich durchatmen zu können. Doch was geschieht in uns, sobald die Distanz überwunden ist? Experten beobachten tiefgreifende, manchmal unerwartete Auswirkungen, die das tägliche Leben nachhaltig prägen… und die … Read more
Nach dem Tod meiner besten Freundin nahm ich ihren Sohn bei mir auf und zog ihn wie meinen eigenen auf. Ich schenkte ihm all die Liebe, die mir in meiner Kindheit gefehlt hatte. Zwölf Jahre lang waren wir eine richtige Familie. Doch dann, eines Nachts, weckte mich meine Frau panisch und sagte, sie hätte etwas … Read more
Goldbraune, blättrige, in Halbmonde gewickelte Päckchen gefüllt mit herzhaft gewürztem Rinderhackfleisch, zartschmelzendem Cheddar und dem süß-säuerlichen Geschmack eines klassischen Cheeseburgers – diese kleinen Leckerbissen sind purer Genuss. In weniger als 30 Minuten perfekt gebacken, sind sie ideal für stressige Wochentage, als Snack am Spieltag, für die Lunchbox oder wann immer Sie Lust auf einen Burger … Read more