Als die Familie Robinson beschloss, den hektischen Stadtalltag hinter sich zu lassen und in ein altes Haus auf dem Land zu ziehen, war es ihr größter Traum, näher an der Natur zu leben – und näher beieinander. Zusammen mit der Idee eines einfacheren, ruhigeren Lebens wurde der Wunsch geboren, ein Haustier in ein neues Zuhause … Read more
Zutaten 2 kg Gurke(n), feste ½ Liter Weißweinessig ½ Liter Wasser 500 g Zucker 1 EL Senfkörner 1 TL Gewürzmischung (Gurken-Einlegegewürz) 3 TL Salz 1 Zwiebel(n), in Ringe geschnitten 1 Bund Dill, frisch Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Zu meinem achtzehnten Geburtstag schenkte mir meine Großmutter eine Schachtel, die in Blumenpapier eingewickelt war. Darin befand sich eine rote Strickjacke, die sie selbst gestrickt hatte. Ich sah ihn kaum an. Ein kurzes “Dankeschön”, ein Kuss auf die Wange, und ich rannte zur Tür hinaus – auf der Jagd nach Lachen, Autofahrten und nächtlichen Plänen. … Read more
Der Teig für Manti sollte dünn sein, aber nicht reißen. Manti werden immer von Hand zubereitet, während Pierogi mit einer Pierogi-Maschine hergestellt werden können. Der Manti-Teig sollte nicht klebrig sein, sonst bleibt er am Manti-Dampfgarer kleben. Bereiten wir also den richtigen Manti-Teig zu. Zutaten für Manti-Teig: Wasser – 400 ml; Salz – 1 EL l; … Read more
ist zwar vor allem als Küchengewürz bekannt, das Pizza und mediterrane Gerichte verfeinert, aber auch ein unauffälliger, aber bemerkenswerter Verbündeter für die Gesundheit. Oregano-Nahrungsergänzungsmittel Oregano wird beim Kochen oft vernachlässigt, blickt aber dennoch auf eine lange Geschichte als Heilmittel zurück, und neuere Forschungen bestätigen das Wissen, das in alten Traditionen über seine Vorteile weitergegeben wurde. … Read more
Heute öffnete meine Tochter ihr Lieblings-Schokoladeneis – die gleiche Sorte, die sie fast jeden Tag nach der Schule isst. Alles schien völlig normal: die knusprige Waffel, der süße Duft, die glatte Schokoladenglasur. Doch nach nur wenigen Bissen hörte ich sie überrascht sagen: – Mama, schau dir das an! Ich beugte mich vor und sah etwas … Read more
Eine Schüssel warmer, cremiger Milchreis verströmt einen wunderbar nostalgischen Charme. Dieses klassische Wohlfühldessert ist seit Generationen beliebt, und das aus gutem Grund: Es ist einfach, gemütlich, preiswert und einfach köstlich. Ob warm direkt aus dem Topf oder gekühlt aus dem Kühlschrank – dieser altmodische Milchreis ist in nur 30 Minuten fertig und die Zutaten haben Sie wahrscheinlich schon zu … Read more
Gefüllte Käsetaschen-Tacos Loaded Cheesy Pocket Tacos sind der ultimative Genuss: Kräftige Aromen von gewürztem Fleisch, zartschmelzendem Käse und frischem Gemüse, alles eingewickelt in eine warme, goldbraune Tortilla. Sie sind schnell zubereitet, lassen sich wunderbar individuell gestalten und sind perfekt für Familienessen, Partys oder einfach als schneller Snack, wenn man Lust auf etwas Herzhaftes und Sättigendes … Read more
Um es gleich vorweg zu sagen: Es gibt kein einheitliches, festes, universelles Bild, das jeder Mensch gleich wahrnimmt. Das Gehirn ist einzigartig, geprägt von unserer Geschichte, unseren Emotionen und unseren Erinnerungen. Neurowissenschaftler sind sich daher in einem wesentlichen Punkt einig: Diese Erfahrung ist zutiefst persönlich. Die Untersuchung von Extremsituationen, insbesondere Berichte von Menschen, die nur … Read more
Zutaten (für 2 Portionen): 2 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut 1 Tasse frische Ananasstücke 1/4 Tasse Teriyaki-Sauce 1 Esslöffel Olivenöl 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten 2 Frühlingszwiebeln, gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Aluminiumfolie zum Einwickeln Anweisungen: