Ein bekannter Tipp eines Kochs: „Hören Sie auf, Milch oder Wasser zu Ihrem Kartoffelpüree hinzuzufügen. Diese Zutat macht es cremiger als im Restaurant!“

by

Haben Sie genug von fade schmeckendem Kartoffelpüree? Das Geheimnis, diese klassische Beilage von gut zu unvergesslich zu machen, liegt in einer überraschenden, aber einfachen Zutat: Knoblauchconfit. Diese Methode verspricht eine reichhaltige, herzhafte Geschmacksnote, die weit über Butter hinausgeht und Ihr Kartoffelpüree zum Star jeder Mahlzeit macht. Die Geheimzutat ist enthüllt: Butter ist zwar selbstverständlich, aber … Read more

Kartoffeln nicht einfach nur in Wasser kochen – so entfesseln Sie unglaublichen Geschmack

by

Kartoffeln in Wasser zu kochen ist seit Generationen die gängigste Methode. Sie ist einfach, vertraut und erfüllt ihren Zweck – kann aber auch den natürlichen Geschmack der Kartoffeln verwässern und sie fade und eintönig machen. Wenn Ihren Kartoffelpüree, Ihren Braten oder Ihrem Kartoffelsalat das gewisse Etwas fehlt, könnte die Kochmethode die Ursache sein. Die gute … Read more

Der Blutzuckerspiegel sinkt sofort! Dieses Rezept ist ein wahrer Schatz! Rezept im ersten Kommentar

by

Zutaten (für 4–6 Personen) Für die Kichererbsenbasis: 100 g getrocknete Kichererbsen 1 große Zwiebel, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 mittelgroße Karotte, fein gewürfelt 2 Stangen Sellerie, fein gehackt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 große Tomate, gehackt 7 mittelgroße Champignons, fein gehackt 30 ml (2 EL) Pflanzenöl zum Braten 20 g (1,5 EL) natives Olivenöl extra Für … Read more

Der ultimative Käsetoast aus der Heißluftfritteuse: Knusprig, cremig und mühelos

by

Du hast den perfekten, unkomplizierten Snack kreiert! Dieses Rezept mit nur 3 Zutaten ist ein Paradebeispiel für Minimalismus und bietet maximalen Genuss bei minimalem Aufwand. Lass uns dieses einfache Rezept zu deinem neuen Lieblingsrezept für schnelle Mittagessen, Mitternachtssnacks oder leckere Vorspeisen machen. Warum diese Methode den Toasterofen übertrifft Die schnell zirkulierende Heißluft der Heißluftfritteuse bewirkt … Read more

Amerikaner stellen die Ernährungspyramide auf den Kopf – mehr Fleisch und Fett, weniger Brot

by

US-Gesundheitsminister Robert F. Kennedy Jr. stellte neue Ernährungsempfehlungen vor, die festlegen, was künftig in Schulen, Krankenhäusern, Gefängnissen, Militärbasen und staatlichen Hilfsprogrammen serviert wird. ©  IMAGO / UPI Photo Die Trump-Regierung ändert die Ernährungspyramide: Fleisch und Fett steigen auf, Brot verliert an Bedeutung. Herzexperten warnen. Lange galt die Devise als unumstößlich: wenig Fett, wenig rotes Fleisch, … Read more

Diese Apfelkekse sind ein absoluter Gamechanger! In nur 10 Minuten fertig – perfekt als süße Leckerei an stressigen Tagen. Ich liebe es, sie mit meiner Familie zu backen; sie sind im Nu verschwunden! Probier sie noch heute aus! Rezept im ersten Kommentar

by

Zutaten Für die Apfelfüllung: 3 mittelgroße Äpfel, geschält und gewürfelt 2 EL (30 g) Butter 50 g Zucker (¼ Tasse / 1,8 oz) Zimt nach Geschmack 1 EL (15 ml) Zitronensaft Für den Keksteig: 2 große Eier ¼ TL (1,25 ml) Salz 100 g Zucker (½ Tasse / 3,5 oz) 100 g geschmolzene Butter (½ … Read more

Megasaftiger “Afrikabombe” Kuchen

by

Zutaten 2 EL Kakaopulver 270 g Mehl 1 EL Rum 270 g Butter 5 Eier 1 EL Zimt 380 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Backpulver 140g Nüsse, gemahlene 1 Tasse/n Kaffee, sehr starken 1 Packung Kuchenglasur, Schoko Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite