Wie man schnell und einfach altmodischen Milchreis zubereitet
Schritt 1 – Reis kochen
Geben Sie den weißen Reis mit 2 Tassen Wasser in einen mittelgroßen Topf . Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren, abdecken und etwa 15 Minuten köcheln lassen , oder bis der Reis gar und locker ist.
(Falls Sie bereits gekochten Reis übrig haben, können Sie diesen Schritt überspringen!)Schritt 2 – Milch und Zucker hinzufügen
Vollmilch , Zucker und Salz einrühren .
Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt – normalerweise etwa 10 Minuten .Schritt 3 – Geschmack hinzufügen
Sobald die Masse dickflüssig und cremig ist, vom Herd nehmen und Folgendes einrühren:
Vanilleextrakt
gemahlener Zimt
Rosinen , falls verwendet
Gut vermischen, bis alles gut vermengt ist und duftet.
Schritt 4 – Warm oder kalt servieren
Genießen Sie den Milchreis warm mit einer extra Prise Zimt…
oder stellen Sie ihn für ein paar Stunden in den Kühlschrank, um ihn kalt und besonders dickflüssig zu genießen.Tipps für den besten Milchreis
✔ Für maximale Cremigkeit Vollmilch verwenden
✔ Häufig umrühren, damit nichts anbrennt
✔ Bei Bedarf etwas Milch hinzufügen, falls die Masse zu dick wird
✔ Für eine reichhaltigere Konsistenz am Ende 1 Esslöffel Butter unterrühren ✔ Für extra Süße mit Honig oder gezuckerter Kondensmilch
beträufeln
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über den Öffnen-Button (>). Vergessen Sie nicht, den Beitrag mit Ihren Facebook-Freunden zu teilen.
