Anweisungen:
Backofen vorheizen: Stellen Sie Ihren Backofen auf 200 °C (400 °F) ein.
Alufolie vorbereiten: Schneiden Sie zwei große Stücke Alufolie ab und legen Sie diese flach auf Ihre Arbeitsfläche.
Hähnchen würzen: Jede Hähnchenbrust in die Mitte eines Stücks Alufolie legen. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Gemüse und Ananas hinzufügen: Belegen Sie jede Hähnchenbrust mit Ananasstücken, Paprikascheiben, Karottenscheiben und Zucchinischeiben.
Soße darübergeben: Die Teriyaki-Soße gleichmäßig über das Hähnchen und das Gemüse gießen.
Päckchen verschließen: Die Seiten der Folie über das Hähnchen und das Gemüse falten, um ein verschlossenes Päckchen zu erhalten.
Backen: Die Folienpäckchen auf ein Backblech legen. 25–30 Minuten backen, oder bis das Hähnchen eine Kerntemperatur von 75 °C (165 °F) erreicht hat.
Servieren: Die Folienpäckchen vorsichtig öffnen (Achtung, heißer Dampf!) und vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.
Tipps & Hinweise:
Für zusätzlichen Geschmack können Sie Ihr Lieblingsgemüse untermischen.
Für ein rauchiges Aroma können Sie diese Päckchen auch auf einem Grill statt im Backofen zubereiten.
Nährwertangaben (ungefähre Werte pro Portion):
Kalorien: 350 kcal
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Wenn du möchtest, kann ich dir auch eine schnellere Version dieses Rezepts in unter 20 Minuten mit den gleichen Zutaten zubereiten – perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Soll ich das machen?
