Sollten Tomaten übrig bleiben, legen Sie diese in eine große Schale, würzen Sie sie mit grobem Salz, lassen Sie sie in der Sonne trocknen, verschließen Sie sie in Frischhaltebeuteln und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.
Bibliografische Referenzen
Häufig gestellte Fragen
- Wie kann man Tomaten das ganze Jahr über haltbar machen?
Um Tomaten das ganze Jahr über haltbar zu machen, müssen Sie ein spezielles Rezept befolgen, bei dem Sie sie mit Öl, Knoblauch, Thymian und Rosmarin im Ofen backen und dann in Gläsern an einem trockenen Ort aufbewahren. - Welche Zutaten braucht man zum Einmachen von Tomaten?
Man benötigt 5 kg kleine, fleischige Tomaten, 30 ml Olivenöl pro Glas, 1 Knolle Knoblauch, Thymian oder Rosmarin und Salz. - Was tun bei Tomatenresten?
Sollten Tomaten übrig bleiben, diese in eine große Schale geben, mit grobem Salz würzen, an der Sonne trocknen lassen, in Gefrierbeuteln verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
