Schmand, Sahne, Speisestärke, 1/2 TL Salz und Gemüsebrühepulver zugeben, 5 Sekunden/Linkslauf/Stufe 3 mischen und 4 Minuten/100 °C/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen.
200 g Schmand,200 g Sahne,2 TL Speisestärke,1 TL Salz,1 TL Gemüsebrühpulver
Soße im Thermomix® mischen
Inzwischen Schnitzel waschen, trocken tupfen, halbieren und mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer würzen. Nebeneinander in die Auflaufform legen und Champignons darauf verteilen.
4 Schweineschnitzel,1/2 TL Rosenscharfes Paprikapulver,1/2 TL Pfeffer
Schnitzel würzen und in Auflaufform legen
Gouda in den Mixtopf geben, 8 Sekunden/Linkslauf/Stufe 3 mischen und über die Schnitzel gießen. Mozzarellascheiben darauf legen und auf der mittleren Schiene des Backofens ca. 45 Minuten backen.
Paprikaschnitzel mit Soße und Mozzarella
Notizen
Tipp: Du kannst Nudeln oder Spätzle dazu servieren oder einfach nur Weißbrot.
Nährwerte
Serving: 1Portion
Kalorien: 716kcal
Kohlehydrate: 21g
Protein: 50g
Fett: 48g
gesättigte Fettsäuren: 24g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3g
Sodium: 1322mg
Zucker: 12g
Vitamin A: 3018IU
Vitamin C: 82mg
Calcium: 494mg
Eisen: 2mg
2 EL Olivenöl *
2 Paprika z. B. rot und grün
100 g Champignons
150 g Mozzarella
200 g Schmand
200 g Sahne *
2 TL Speisestärke *
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