¼ Gurke,
Scheibe gekochter Schinken,
Dose Mais mit Erbsen,
1 TL Öl,
70 g Nudeln,
½ Apfel
, Zwiebel,
rote Paprika,
1 EL Essig,
1 TL Senf.
Zubereitung:
Es geht super schnell: Zuerst die Nudeln kochen. Gleichzeitig Apfel, Zwiebel, Paprika, Gurke und Schinken klein schneiden und mit dem Mais vermengen.
Dann Öl, Essig und Senf unterrühren und zu den Nudeln geben. Fertig!
Ich habe diesen 5-Minuten-Weihnachtssalat diese Woche schon zweimal gemacht. Guten Appetit!
