Teig: Mehl, Joghurt, Backpulver und Salz zu einem geschmeidigen Teig verrühren (ggf. leicht bemehlen). In 4 Portionen teilen und dünn ausrollen.

Braten: Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Fladen darin von jeder Seite 2–3 Minuten goldbraun backen.

Knoblauchbutter: Währenddessen Butter mit Knoblauch in einem kleinen Topf schmelzen. Nach Belieben Kräuter einrühren.

Bestreichen: Heiße Fladen sofort mit der Knoblauchbutter bestreichen und warm servieren.

💡 Tipps & Varianten:

Mit geriebenem Käse bestreuen – ergibt eine Art „Käse-Naan“ 🧀

Als Beilage zu Suppen, Salaten oder Currys 🍛

Für mehr Fluff: etwas Backnatron zusätzlich verwenden

In kleine Stücke geschnitten auch perfekt als Party-Snack mit Dips 🥣

Weich, würzig, knoblauchig – diese Fladen sind einfach unwiderstehlich! 🧄🫓✨