Diese Blätterteig-Häppchen mit Speck und Käse sind die perfekte Vorspeise oder der ideale Snack. Knuspriger Blätterteig, aromatischer Speck und geschmolzener Käse – ein Genuss für jeden Anlass! Sie sind schnell zubereitet, stecken voller Geschmack und eignen sich perfekt für jeden Anlass!
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Wir verwenden Ihre personenbezogenen Daten für interessenbezogene Werbung gemäß unserer Datenschutzrichtlinie.
Zutaten
1 Blätterteigplatte (ca. 250 g),
6 Scheiben gekochter, gehackter Speck,
100 g geriebener Cheddar-Käse,
1 EL Dijon-Senf (optional),
1 Ei (zum Bestreichen)
, Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
Nach Belieben mit einer dünnen Schicht Dijon-Senf bestreichen.
Gehackten Speck und geriebenen Cheddar gleichmäßig darauf verteilen.
Den Teig fest aufrollen und in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Jede Rolle mit verquirltem Ei bestreichen, bis sie goldbraun ist.
Mit Salz und Pfeffer würzen. 18 bis 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und aufgegangen sind.
Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie diese Speck-Käse-Sandwiches mit einem Dip, zum Beispiel Ranch- oder Sriracha-Mayonnaise.
Dazu passen sie hervorragend zu einem Salat für eine leichte Mahlzeit oder als festlicher Snack.
Kochtipps
Fortsetzung auf der nächsten Seite
